Jobs im Palmenwald
Home away from home
Nach seiner behutsamen Renovierung öffnet das Hotel Palmenwald Schwarzwaldhof im April 2010 seine Pforten. Das Hotel liegt in einer der schönsten und reizvollsten Landschaften Deutschlands, dem Schwarzwald. Die Perle des Jugendstils am Rande von Freudenstadt erwartet seine Gäste im einfach besseren Klima!
Seien Sei ein Teil von uns, von unserem motivierten Team! Helfen Sie uns, das Hotel Palmenwald Schwarzwaldhof zurück zu vergangener Größe zu bringen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennen zu lernen!
Hotelpersonal für alle Positionen
(KellnerInnen, BarkeeperInnen, Rezeptions- und Empfangspersonal, BuchhalterInnen, Personal für den SPA- und Wellness-Bereich sowie weitere Service-Kräfte)
Wenn Sie interessiert sind, möchten wir gerne von Ihnen hören. Bitte senden Sie uns ihren Lebenslauf, ein aktuelles Foto, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung. Bitte nennen Sie außerdem die Position, für die Sie sich bewerben.
Ihr Kontakt: .
Telefonische Anfragen richten Sie bitte ausschließlich werktags zwischen 10:00 und 12:00 vormittags an uns unter 07441 7089919.
Hotel Palmenwald Schwarzwaldhof, Lauterbadstrasse 56, Freudenstadt 72250, www.palmenwald.de
Chef de Cuisine (KüchenleiterIn)
zum 15.02.2010
Bildung: Berufsfachschul- oder Universitätsabschluss
Verantwortungsbereich: Kostenkontrolle und -budgetierung bei mindestens gleich- bleibender Qualität des Wareneinsatzes; Verantwortung für die Personalkosten; Organisation des Küchenablaufes; Überwachung des Einkaufs; vollständige Planung, Implementierung und Erbringung der Menükonzepte; beständige Schulung des Mitarbeiterstamms; Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
Fähigkeiten und Erfahrungen: berufsspezifische Ausbildung und Zertifizierung; mehr als zehn Jahre Berufserfahrung; mindestens fünf Jahre Erfahrung als Sous Chef oder zweite(r) Koch/ Köchin; HACCP-Training; Englisch- oder Französischkenntnisse
Persönliche Qualitäten: Persönliche und professionelle Vertrauenswürdigkeit; Karriereambitioniert; ein hohes Maß an persönlicher Disziplin; Hohe, enthusiastische Lernbereitschaft; Selbstorganisiert
Wenn Sie interessiert sind, möchten wir gerne von Ihnen hören. Bitte senden Sie uns ihren Lebenslauf, ein aktuelles Foto, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung. Bitte nennen Sie außerdem die Position, für die Sie sich bewerben.
Ihr Kontakt: .
Telefonische Anfragen richten Sie bitte ausschließlich werktags zwischen 10:00 und 12:00 vormittags an uns unter 07441 7089919.
Hotel Palmenwald Schwarzwaldhof, Lauterbadstrasse 56, Freudenstadt 72250, www.palmenwald.de
Abteilungsleiter(in) Bar & Restaurant
zum 15.02.2010
Bildung: Berufsfachschul- oder Universitätsabschluss
Verantwortungsbereich: Maximierung der Gästezufriedenheit und F&B-Profitabilität durch Management sämtlicher F&B-Operationen und -Mitarbeiter; Ausführungsverantwortung für F&B-Marketing und -Vertriebsstrategien; Anpassung der Arbeitsabläufe an den Hotelbusinessplan und dessen Servicekonzepte; Budgetierung der Personalkosten; Abteilungsmanagement; Kontrolle des Einkaufsprozesses; Evaluierung und Verbesserung des Servicekonzeptes; Mitarbeiterschulung; Beschwerdemanagement
Fähigkeiten und Erfahrungen: berufsspezifische Ausbildung und Zertifizierung; mehr als fünf Jahre Führungserfahrung im F&B-Bereich; berufsspezifische Weiterbildung (Stress-, Zeitmanagement, Teambuilding etc.); herausragende Kenntnisse in Waren- und Weinkunde; Englisch- oder Französischkenntnisse
Persönliche Qualitäten: Persönliche und professionelle Vertrauenswürdigkeit; Karriereambitioniert; ein hohes Maß an persönlicher Disziplin; Hohe, enthusiastische Lernbereitschaft; Selbstorganisiert
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Hotel Palmenwald Schwarzwaldhof, Lauterbadstrasse 56, Freudenstadt 72250, www.palmenwald.de
